Существуют разные мнения по поводу интенсивности выращивания молодняка в молочный период – с привесами 900–1000 гр. или наоборот, что в молочном скотоводстве можно практиковать небольшой расход молочных кормов впервые
6 месяцев жизни телят, при небольших среднесуточных приростах (500–600 г), считая, что такое кормление не снижает в последующем уровень молочной продуктивности коров.
Чрезмерно высокий уровень кормления при выращивании молочного скота нежелателен, т.к. он ведет к ожирению животных, нарушению их воспроизводительной функции, отрицательно сказывается на последующей продуктивности молочных коров и продолжительности их жизни.
В прежних схемах кормления предусматривалось скармливание телятам молочных кормов на протяжении 6 месяцев. В настоящее время этот срок пересмотрен и во многих хозяйствах сокращен до 5 месяцев. Появились новые зарубежные и отечественные работы, которые вообще рекомендуют сократить молочный период до 60 и даже 45 дней.
Телята, потребляющие ЗЦМ, будут прибавлять в весе несколько медленнее, чем получающие цельное молоко. Набор веса у телят ниже среднего показателя не обязательно является негативным фактором, т.к. основной целью кормления ЗЦМ служит не увеличение веса, а сохранение у теленка хорошего здоровья.
Скармливание ЗЦМ поддерживает в норме биохимические показатели крови и поедаемость кормов. Наиболее эффективной является схема выпойки ЗЦМ с 15го дня жизни телят. Применение ЗЦМ с 4го дня не желательно, т.к. резкий переход от молозива к ЗЦМ ухудшает поедаемость корма и прирост животных. А более позднее введение ЗЦМ (с 30го дня) нерентабельно, т.к. при незначительном приросте увеличиваются затраты на цельное молоко и корма стартеры.
Преимущества заменителя цельного молока
Применение высококачественных заменителей в кормлении телят имеет определенные преимущества по отношению к цельному молоку:
• исключается передача заболеваний от коровыматери, что часто отмечается при выпаивании молоком (паратуберкулеза, сальмонеллеза, лейкоза и др.);
• состав однородной партии ЗЦМ всегда постоянный в отличие от коровьего молока (в котором содержание питательных веществ зависит от разных факторов: периода лактации, возраста животного, состояния его здоровья, кормления, чистоты доильного оборудования и др.);
• введение в состав ЗЦМ витаминноминеральных добавок также обеспечивает их превосходство над молоком и гарантирует хорошее развитие животных;
• сокращаются затраты на выращивание телят, поскольку ЗЦМ в 2–2,5 раза дешевле цельного молока;
• использование ЗЦМ стимулирует потребление объемистых кормов, что ведет к раннему развитию телят и получению оптимальных приростов;
• качественный ЗЦМ обеспечивает телят необходимыми питательными веществами, что способствует гармоничному развитию животных и полной реализации их генетического потенциала.
Одним из положительных моментов в использовании заменителей является возможность предотвращения попадания в организм теленка с молоком (особенно сборным) антибактериальных препаратов, которые нередко оказывают на телят негативное влияние и вызывают появление устойчивых к ним штаммов микроорганизмов.